Смачні млинці на молоці з ніжною начинкою сиру. Час приготування 30 хвилин
складові
Молоко – 300 мл
Сир – 300 г
Борошно – 170 г
Яйця – 4 шт
Вершкове масло – 30 г
Цукор – 2 ст. л.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
У мисці збити 3 яйця.
Додати|добавляти| 300 мл молока.
Додати 2 ст. ложки олії.
Додати 170 г борошна та сіль за смаком, добре збити тісто віночком.
Випікати тонкі млинці на розпеченій сковороді з обох боків.
Сир пропустити через м’ясорубку.
У сир додати яйце та цукор. Добре перемішати.
Викласти пару ложок начинки на млинець.
Згорнути конвертиком і нафарширувати так усі млинці.
Обсмажити на вершковому маслі із двох сторін.
Млинці на молоці з сиром готові. Викласти на блюдо та посипати цукровою пудрою. Подавати до столу із улюбленим варенням.
Смачного!
