Суп із рибних консервів, це дуже смачний суп із овочів та рибної консерви із зеленню. Суп із рибних консервів, це швидкий варіант приготування смачної основної страви. Рибні консерви краще брати натуральні, без олії, щоб суп був не дуже жирний і в міру насичений. Час приготування 30 хвилин
складові
Вода – 2 л
Консервована сайра (без олії) – 1 бан.
Картопля – 4 шт
Морква невелика – 2 шт.
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Сіль за смаком
Цибуля зелена (перо) – 1 пучок
Приготування
Моркву та цибулю очистити.
У каструлі з товстим дном обсмажити дрібно нашатковану цибулю і скибочками нарізану моркву на олії.
Картопля очистити.
Нарізувати|нарізати| великими кубиками і скласти в каструлю.
Додати воду та варити до готовності картоплі.
З рибної консерви злити рідину на окрему миску.
Вибрати кісточки із риби.
Додати рибу та рідину в каструлю з картоплею та посолити за смаком. Варити на повільному вогні ще 3-5 хвилин.
Суп із рибними консервами готовий. Розлити по тарілках і подавати до столу, посипавши зеленою цибулею.
Смачного!
