Додати трохи екзотики. Прозорі, ніжні рисові млинці з грибами, підсмажені до хрусткої скоринки, по-справжньому ресторанне блюдо. Приготувати їх самим просто і не займе багато часу. Час приготування 20 хвилин
складові
Рисові млинці – 4-6 шт
Печериці свіжі – 5-7 шт.
Цибулина – 1 шт
Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
Петрушка (зелень) – 2 гілочок.
Рослинна олія
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Рисові млинці розкласти по одному.
Опускати у теплу воду на 10 секунд. Вийняти та викласти на рушник окремо один від одного.
Печериці добре вимити, цибулю очистити, зелень вимити.
Обсмажити на 1 ст. ложці рослинної олії дрібно нашатковані гриби та цибуля. Посолити та поперчити.
Викласти на блюдо, додати дрібно нашатковану зелень петрушки. Перемішати.
Викласти ложку начинки на вологий млинець і загорнути конвертиком.
Конвертики відразу обваляти в панірувальних сухарях.
Обсмажити на олії.
Викласти на блюдо.
Подавати з морквою по-корейськи та зеленню.
Смачного!
