Курочка, обсмажена в панірувальних сухарях, з гарніром з овочів, справжня смакота. Час приготування 25 хвилин
складові
Філе куряче – 4 шт
Панірувальні сухарі – 100 г
Яйце – 1 шт
Борошна пшеничне вищого гатунку – 1 ч. л.
Перець чорний мелений
Кмин
Куркума – 1/4 ч. л.
Рослинна олія
Овочі
Зелень
Сіль
Приготування
Філе відбити, поперчити та посолити.
У мисці яйце змішати з|із| мукою|борошном| і добре збити.
Панірувальні сухарі змішати зі спеціями і трохи додати солі.
Кожен шматочок курки занурити в яйце і обваляти в сухарях.
Обсмажувати на олії до золотистої скоринки з двох сторін.
Красиво розрізати, викласти на блюдо та прикрасити нарізаними овочами та зеленню.
Смачного!
