Смажена кефаль на сковороді, це смачна морська рибка, приготовлена в паніровці на сковороді. Смажена кефаль на сковороді сподобається всій родині, готується вона швидко і легко, подавати її можна з будь-яким гарніром. Час приготування 20 хвилин
складові
Кефаль – 1 шт
Олія соняшникова (для смаження)
Сіль за смаком
Лимон – 1/2 шт
Борошно – 100 г
Приготування
Рибу почистити. Видалити по можливості всі кістки.
Посолити, видавити сік половинки лимона на рибу і дати полежати хвилин 5. Обваляти шматочки риби в борошні.
Обсмажити кефаль із двох сторін на соняшниковій олії.
Смажена кефаль на сковороді готова. Подавати готову рибу зі скибочкою лимона або улюбленим гарніром.
Смачного!
