складові
Курка – 1/2 шт
Печериці – 200 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Горіхи кедрові (очищених) – 50 г
Аджика
Паприка
Перець чорний мелений
Аніс у зірочках
Петрушка сушена
Олія соняшникова
Сіль
Приготування
Курку нарізати невеликими шматочками.
Цибулю дрібно нашаткувати.
Обсмажити цибулю, додати в неї шматочки курки, різані печериці та кубиками нарізану моркву.
Додати|добавляти| води і гасити 20 хвилин|мінути|.
Кедрові горіхи змішати зі спеціями та викласти до курки.
Посолити, тушкувати до готовності. На гарнір відварюємо рис, заправляємо його соєвим соусом. Посипаємо дрібно нарізаною свіжою зеленню.
Смачного!
