складові
Каннеллоні (залежить від того на скільки людей ви готуєте) – 5-7 шт
Фарш свинячий – 300 г
Баклажан – 1 шт
Томатна паста – 3 ст. л.
Помідори – 2 шт
Зубчик часнику – 2 шт.
Олія соняшникова
Сіль
Перець
Приготування
Нафарширувати каннелоні у сирому вигляді м’ясною начинкою.
Обмазати вершковим маслом|мастилом| і укласти в глибоку сковороду або скло-керамічну чашу. Залити 12 водою.
Запікати в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів C.
Баклажан порізати кубиками та посолити. Дати постояти 30 хвилин.
Злити сік і обсмажити на олії до готовності.
Помідори обдати окропом та зняти шкірку. Дрібно нарубати і додати|добавляти| в баклажани.
Додати води та гасити ще хвилин 5. Додати томатну пасту та часник пропущений через часникодавку. Добре перемішати. Зняти з вогню.
Каннеллоні викласти на блюдо та акуратно полити томатним соусом з баклажанів.
Смачного!
