Язь запечена з овочами, смачна рибка просто і швидко! Час приготування 25 хвилин
складові
Язь (200-300 г) – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Помідори – 1 шт
Кріп (зелень) – 2-3 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Листя салату
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Язя очистити і випатрати. Видалити зябра і добре промити.
Натерти сіллю та перцем, всередину вкласти гілочки кропу.
Нарізати цибулю півкільцями, моркву невеликими брусочками, помідорами кружальцями.
Викласти цибулю та моркву в пакет для запікання, трохи посолити та поперчити. Збризкати маслом. Укласти поверх овочів рибу та накрити помідорами. Полити залишками олії та закрити пакет. Готувати в духовці 20-25 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С.
Запечений язь з овочами готовий. Викласти на листя салату та гарнувати овочами. Посипати дрібно нашаткованим кропом. Подавати до столу.
Смачного!
