Скумбрія, запечена в рукаві, виходить неймовірно соковитою та ароматною. Ця ефектна страва збуджує апетит як ніщо інше. Час приготування 50 хвилин
складові
Скумбрія – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Кріп (зелень) – 1 пучок
Універсальна приправа – 1/2 ч. л.
Оливкова олія – 1 ст. л.
Листя салату для прикраси
Зелень для прикраси
Приготування
Рибу очистити і добре промити. Цибулю очистити і крупно нарізати. Кріп промити і обсушити.
Рибу добре натерти універсальною приправою зовні та всередині та вкласти в рибу кріп.
Покласти рибу в рукав для запікання, поруч укласти скибочки цибулі. Додати оливкову олію та закрити щільно рукав.
Готувати в духовці за температури 200 градусів З 20-25 хвилин. Готову рибу викласти на блюдо з листям салату та прикрасити овочами та зеленню.
Скумбрія у рукаві готова. Можна подавати до столу.
З наступаючим Новим роком!
