400 г курячого філе промити і добре обсушити.
Філе нарізати невеликими плоскими шматочками.
На плоскій страві змішати 70 г борошна, 1 столову ложку сухого часнику і 1/2 чайної ложки солі. Добре змішати суміш.
В окремих мисках приготувати 100-120 г панірувальних сухарів і збити одне яйце.
Паніруйте шматочки курки в борошняній суміші.
Потім занурити у збите яйце і обваляти в панірувальних сухарях.
Викласти заготовки на блюдо та прибрати в холодильник на 20 хвилин.
Викласти шматочки курки на сковороду з розігрітою олією.
Готувати з кожного боку по 5 хвилин|мінути| до золотистої скоринки на середньому вогні.
Готові нагетси викласти на блюдо з паперовими рушниками, видаливши зайву олію.
Курячі нагетси в домашніх умовах готові. Викласти на блюдо та подавати з улюбленим соусом.
Смачного!
