Щоб приготувати смачні та соковиті котлети з курячого філе із сиром на сковороді, необхідно куряче філе промити та обсушити, цибулю очистити.
Скибочки батона залити молоком.
Перекрутити через м’ясорубку філе з цибулею та батоном. Додати яйце та сіль.
Сир натерти на тертці та змішати з вершковим маслом.
Фарш розділити на частини, сформувати коржики та викласти по чайній ложці сирної маси зверху.
Сформувати котлети.
Обваляти в панірувальних сухарях.
Обсмажити на олії з двох сторін 1-2 хвилини.
Викласти у форму для запікання і готувати в розігрітій до 180 градусів З духовкою 20 хвилин.
Котлети викласти на блюдо, трохи остудити, прикрасити за бажанням.
Котлети з курячого філе із сиром на сковороді готові. Можна подавати до столу із улюбленим гарніром.
Смачного!
