Смачний грибний салат печерицями та курячою грудкою, дуже ніжний, насичений та ситний. Час приготування 30 хвилин
складові
Куряче філе – 200 г
Сир твердий – 100 г
Консервована кукурудза – 100 г
Печериці свіжі – 5 шт.
Яйця – 2 шт
Цибулина – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Зелена цибуля для прикраси
Сіль за смаком
Приготування
Печериці промити та обсушити, цибулю очистити.
На сковороді з олією обсмажити дрібно нашатковану цибулю і печериці. Посолити, готувати 4-5 хвилин.
Куряче філе відварити до готовності та остудити.
У миску дрібно нарізати куряче філе і змішати з печерицями.
Додати консервовану кукурудзу та тертий сир.
Яйця відварити, остудити та очистити.
Нарізати кубиками яйця і додати в миску разом з майонезом.
Салат перемішати і викласти в салатницю, прикрасити зеленою цибулею.
Салат з печерицями та курячою грудкою готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
