Приготувати необхідні продукти: борошно вищого ґатунку ТМ «Алейка» від щедрих полів Алтаю, натуральна нерафінована соняшникова олія ТМ «Алейка», сіль та перець. Картопля та цибуля очистити.
Картоплю перекласти в каструлю, залити водою та поставити варити.
Варити до готовності 12-15 хвилин.
Викласти відварену картоплю в миску.
Розім’яти товкачем у пюре. Трохи остудити.
Додати ¼ ч. ложки солі, перець та борошно ТМ «Алейка».
Замісити картопляне тісто. Залишити на 10-15 хвилин.
Скачати з тіста джгутики та розрізати на частини.
Зварити ліниві вареники в підсоленій окропі, за смаком додати лавровий лист і перець горошком.
На сковороді розігріти натуральну нерафіновану олію ТМ «Алейка» та обсмажити дрібно нашатковану цибулину.
Викласти вареники у глибокі тарілки.
Заправити обсмаженою цибулею з олією та дрібно нашаткованим кропом.
Пісні ліниві вареники з картоплею готові. Можна подавати до столу.
Борошно та олія ТМ «Алейка» – це натуральні продукти від щедрих полів Алтаю для пісного столу.
Смачного!
