складові
Болгарський перець – 1 шт
Печериці (свіжих) – 200 г
Брокколі – 100 г
Олія соняшникова – 3 ст. л.
Сир пармезан – 30 г
Сіль
Приготування
Перець наріжте соломкою.
Гриби скибочками. Брокколі розібрати на суцвіття. Обсмажити на олії перець 2-3 хвилини.
Додати гриби та смажити ще 5 хвилин.
З верху укласти суцвіття броколі. Додати 1/4 склянки води. Посолити. Закрити кришкою та готувати ще 5-7 хвилин.
Викласти на блюдо та посипати тертим пармезаном.
Смачного!
